健康食療

怎樣有效防癌抗癌 喝這三碗湯你就知道了

三款有效防癌抗癌的湯

蘋果豬腱湯:

材料:蘋果2個, 豬腱肉300克, 紅蘿蔔、馬蹄各100克, 陳皮1/4個。

制法:1、將豬腱肉切開, 放入沸水中“飛水”, 取出待用。

2、蘋果、胡蘿蔔、馬蹄分別去皮後切成大塊, 洗淨。 3、把所有材料放入煲中, 注入清水1000克, 中慢火煲3小時即可。

功效:開胃消滯, 清熱解毒。 研究表明, 蘋果中的多酚能抑制癌細胞繁殖。

沙參玉竹燉乳鴿:

材料:乳鴿1只, 沙參15克, 玉竹25克, 紅棗4顆, 薑片5克。

制法:1、將乳鴿剖洗乾淨,

去除內臟, 放入沸水中煮3分鐘, 撈起待用。 2、沙參、玉竹、薑片洗淨, 紅棗去核。 3、把所有材料放入燉盅內, 注入適量沸水, 用中慢火燉2小時即可。

功效:沙參是一種滋陰藥, 用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症。 與玉竹等益胃生津藥同用, 對預防肺癌也有一定的作用。

首烏枸杞雞肉湯:

材料:雞半隻, 首烏15克, 枸杞子5克, 紅棗4顆。

制法:1、將雞剖洗乾淨, 斬件放入沸水中煮3分鐘待用。 2、首烏、枸杞子洗淨, 紅棗去核。 3、把所有材料放入煲中, 加入適量的水, 中慢火煲3小時即可。

功效:枸杞子能滋補肝、腎, 益精明目;首烏能補肝、養血、強筋骨。 此湯對預防肝癌有一定的效果。