香蔥千層餅的做法

2016-12-10

工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現實所帶來的無力感。香蔥千層餅這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。

1、麵粉加水合成麵團醒十五分鐘

2、香蔥剁碎備用

3、醒好的麵團分成小劑子，

用擀麵杖擀成圓形

4、撒上鹽，再刷上油

5、上面撒上蔥花

6、用刀切四刀，中間部分要連著，不能切斷，然後如圖折疊

7、折好的餅輕輕擀一下，不要用力擀，不然就不分層了。

8、平底鍋裡倒油，放入擀好的餅，烙至兩面金黃即可

9、烙好的餅出鍋切塊

在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，香蔥千層餅的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。