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龍須菜的做法

既然龍須菜是屬于在海邊生長的一種海藻類食品, 那它里面的含鈣量就肯定要高, 除此之外, 龍須菜中還有淀粉, 蛋白質, 鐵等元素。 但是龍須菜有一特點就是不含有脂肪, 所以常吃都不會引起發胖的。 龍須菜既然可以食用, 那龍須菜要怎么做呢, 關于龍須菜的做法我們給大家介紹如下。

龍須菜不僅可以食用, 而且還具有食療的作用, 特別是對于高血壓患者來講, 如果常吃龍須菜就可以起到降血壓的效果。 要想常吃龍須菜, 那我們就必須要了解關于龍須菜的做法的問題。

一、先洗凈用水泡開, 加食鹽、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡蘿卜一起拌起來, 操作簡單, 營養豐富。 吃到嘴里脆脆的, 是極爽口的一道小菜。 請一定用涼開水泡發, 富含植物膠質加熱會變粘。 泡發, 沖洗后涼拌即可食用。 涼拌時添加姜末或姜汁, 以緩解寒性。

二、做海涼粉。 將清洗干凈的龍須菜入鍋,

加適量食用水以中慢火將其煮至全部溶化后, 舀入平底方盤, 讓其冷卻成型后, 即可以水果刀分割裝盤。 同時, 根據食用人的口味和興趣加入調味料, 以供享用。 也可以在煮化過程加入熟化的各式果蔬汁, 做成果蔬糕享用。

龍須菜的做法, 我們只是給大家介紹了以上的兩種做法。 對于龍須菜來講, 它的做法有很多種, 比如說我們可以涼拌龍須菜, 還可以將龍須菜做茶來飲用, 或者是將龍須菜做成湯來喝。 無論是怎樣的做法, 龍須菜都不會失去其原有的美味。