孕婦食譜之百合綠豆牛奶羹的做法

孕婦食譜：百合綠豆牛奶羹

營養小提示：

百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素， 還含有一種特殊的營養成分——秋水仙堿， 具有養心安神、潤肺止咳的功效。 牛奶中含有一種促進睡眠的物質——色氨酸， 對於睡不著覺的孕婦來說， 睡前一杯牛奶是最好的安眠食品了。

原料：

鮮百合30克， 綠豆50克。

調料：

純牛奶100毫升， 冰糖適量。

做法：

1. 鮮百合洗淨， 剝成小片；綠豆浸泡3小時後， 洗淨。

2. 將百合、綠豆加少量水同放鍋中煮熟爛後， 放入牛奶再煮一小會兒。

3. 食用時可加些冰糖調味。