如何給兒童挑選健康蛋糕

式各樣的美味蛋糕， 對於孩子們來說， 無疑是極具誘惑力的。 但是， 並不是所有的蛋糕都適合給孩子吃。 父母們在選擇蛋糕種類時一定要多加注意， 哪些蛋糕寶寶能吃， 哪些蛋糕寶寶不能吃， 才能既滿足寶寶的食欲又保證寶寶健康。

1、儘量不買加氫化植物油的蛋糕

現在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號， 但是加入的都是些氫化植物油， 而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋， 我們還是建議去選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。

2、儘量不要買酥皮蛋糕

現在有種酥皮蛋糕， 可是製作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營養價值很低。 就現在來說加入的通常還是植物起酥油， 裡面含有反式脂肪， 其他的就沒什麼營養了， 可是同樣作為高能量的食品， 乳酪蛋糕就會稍微好一點， 至少乳酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質等。

3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片

因為現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可哥脂巧克力， 基本沒有可哥多酚， 但卻含有反式脂肪， 健康價值基本就是負指。

4、蛋糕加水果不一定就健康

現在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其實都是罐頭水果， 幾乎沒有什麼營養作用， 即使有少數的獼猴桃片、草莓等， 也不新鮮且數量少， 僅是點綴作用。

5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕儘量不要買

儘量保持蛋糕內外的顏色同意且接近原色， 除少量點綴外， 最好少用那些比較濃重的顏色， 味道溫和自然為佳。

既要滿足寶寶的食欲又要保證寶寶健康， 父母在選擇蛋糕時一定要注意蛋糕種類的選擇。