青豆炒玉米的做法有哪些

綠油油的青豆和黃嫩嫩的玉米如果組合在一塊兒的話， 不僅顏色好看， 味道還不錯的呢！所以， 很多人都喜歡把這兩種食材搭配在一塊兒炒制， 那麼青豆炒玉米的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹四種青豆炒玉米的做法， 僅供大家參考。

做法一

青豆炒玉米的材料：青豆150g， 玉米粒100g， 豬肉適量， 生抽適量， 生粉適量， 食鹽適量， 料酒適量， 大蒜適量， 糟辣子適量， 葵花籽油適量。

青豆炒玉米的做法：

1、先沖洗青豆、玉米粒(平時剝好凍在冰箱裡)。

2、豬肉切小粒狀， 用生粉、生抽、料酒拌勻。

3、鍋裡燒開水把青豆先煮七成熟。

4、鍋裡放油先炒肉與大蒜， 放入糟辣子， 放玉米粒， 再放入青豆， 放入食鹽， 炒熟起鍋。

做法二

青豆炒玉米的材料：鮮蝦仁、青豆、玉米粒、薑末、蒜末、鹽、水澱粉、雞精、料酒各適量。

青豆炒玉米的做法：

1、清水洗淨蝦體， 去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線後的純蝦肉即為蝦仁。

2、將青豆和玉米粒洗淨瀝水後備用。

3、鍋中倒油， 燒熱後將薑蒜末倒入炒香後倒入青豆和玉米粒， 加入鹽和雞精炒至7成熟。 鍋中扒出一小窩， 倒入蝦仁翻炒至熟。

做法三

青豆炒玉米的材料：玉米粒100g， 青豆50g， 豬肉200g， 油適量， 鹽適量， 生粉適量。

青豆炒玉米的做法：

1、豬肉切丁， 肉丁用生粉上漿。

2、熱油滑炒肉丁， 等肉丁炒熟了放入洗淨的玉米和青豆。

3、加水， 等炒熟了調味， 撒上白胡椒粉即可出鍋。

做法四

青豆炒玉米的材料： 雞胸肉、青豆、玉米、耗油、澱粉、料酒、黑胡椒各適量。

青豆炒玉米的做法：

1、雞肉切丁， 加鹽， 黑胡椒， 料酒， 澱粉抓勻。

2、速凍玉米、青豆化凍， 把玉米青豆綽水備用。

3、肉醃一會兒讓其入味。

4、油熱， 加蔥花， 下雞肉。

5、肉變色後加少許鹽， 因為醃過， 不用加太多。

6、肉八成熟加耗油， 玉米， 青豆， 煸炒， 加少許水澱粉出鍋。

上面介紹的四種青豆炒玉米的做法都是比較簡單的， 而且都符合大眾的口味， 因此， 大家如果想要自己製作青豆炒玉米這道菜的話， 不妨參考一下上文介紹的做法哦！當然啦， 除了青豆和玉米這兩種主要食材之外， 搭配的其它材料也是大家需要注意的， 一般都是以肉類來進行搭配的哦！這樣搭配的話味道會更加鮮美的。