女人吃什麼補氣血 奉上四款補氣血的湯

對於女性來說非常重要， 女人氣血不足不但會出現過早衰老， 而且可能導致不孕不育以及更年期提前等問題。 這對女性的健康來說很是不利， 因此要及時補氣血。 小編建議從飲食下手補氣血， 那麼女人吃什麼補氣血呢？接下來為大家介紹四款補氣血的湯， 供大家參考。

女人吃什麼補氣血？奉上四款補氣血的湯

食譜一、蓮子桂圓湯

原料：蓮子、桂圓肉各30克， 紅棗20克， 冰糖適量。

做法：

1、先將蓮子用水泡發， 去皮去心洗淨。

2、之後與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中， 加水適量， 煎煮至蓮子酥爛， 加冰糖調味。 睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉， 每週服用1~2次， 可經常服用。

功效：具有補心血、健脾胃的功效， 適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

食譜二、鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條， 豆腐1塊， 豬肉餡50克。 蔥花、薑末、蒜片、精鹽、高湯、味精、韭菜、紹酒、植物油各少許。

做法：

1、將豆腐切成骨牌塊， 用沸水燙一下。

2、鯽魚整理乾淨， 兩面均剞上花刀。

3、將豬肉餡、蔥花、薑末、精鹽、紹酒拌勻， 釀入魚腹內。

4、鍋中加入底油燒熱， 用蔥、薑、蒜熗鍋， 再加入高湯， 湯開後放入魚和豆腐。

5、然後加適量精鹽， 用旺火燉至魚肉熟爛， 再放入韭菜、味精調味即可。

功效：鯽魚的蛋白質含量高， 並有鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質和多種維生素， 而且鯽魚肉纖維短， 有很多水溶性蛋白質和蛋白酶， 肉嫩味鮮， 易於消化吸收。 豆腐也是蛋白質和鈣含量豐富的食品， 與鯽魚一起燉湯更提高了原有食物的營養價值。 所以鯽魚豆腐湯是益氣養血， 健脾暖胃的一道好湯。

食譜三、紅棗豬肝香菇湯

原料：豬肝200克， 香菇60克， 紅棗20克， 枸杞8克， 雞汁8克， 料酒8克， 鹽4克， 薑片少許。

做法：

1、將香菇洗淨， 切塊；豬肝洗淨切片， 汆去血水， 裝入大碗。

2、鍋中注水燒開， 放入香菇塊， 加入洗淨的紅棗、枸杞， 撒入薑片， 淋入料酒、雞汁， 放入鹽拌勻， 將湯汁盛出， 裝入盛有豬肝的碗中， 轉入燒開的蒸鍋中。

3、小火蒸1小時至食材熟透即可。

功效：紅棗可以擴張血管，

食譜四、豬骨蘿蔔豬舌湯

原料：豬舌500克， 豬骨、蘿蔔各750克， 蓮子50克， 芡實25克， 蜜棗4個， 油酌量。

做法：

1、豬舌反復刮洗乾淨， 切成大塊後連同豬骨一起用開水燙一下， 豬骨用開水燙一下後敲裂。

2、蘿蔔連皮洗淨， 斜向切成中塊。

3、蓮子去心， 和芡實、蜜棗一同淘洗乾淨。

4、將煲洗淨， 注入約3000毫升清水後， 置於爐上。

5、先把煲內水燒滾， 再將以上用料倒進煲內。

6、先用大火煲半小時， 再用中火煲1小時， 後用小火煲1.5小時即可。

7、煲好後， 把藥渣撈出， 用油、鹽調味， 喝湯吃肉。

功效：補血斂精， 聚氣寬中。