筍乾燒五花肉的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好筍乾燒五花肉這道菜。

1.筍乾提前浸泡5小時以上（期間換幾次水）， 洗淨

2.泡發好的筍乾切成片， 五花肉切塊；幹辣椒剪成段， 生薑切小片， 大蒜去皮

3.熱鍋內放少許油， 下入五花肉， 炒至變色出油

4.下入料酒， 炒勻

5.下入生抽、老抽， 炒勻上色

6.下入八角、桂皮、大蒜、生薑、幹辣椒、冰糖、鹽， 炒勻

7.下入筍乾炒勻

8.倒入適量的熱水， 蓋上鍋蓋， 大火燒開後轉中火

9.煮約30分鐘至鍋內湯汁收幹後即可

看了上面關於筍乾燒五花肉的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

9.煮約30分鐘至鍋內湯汁收幹後即可

看了上面關於筍乾燒五花肉的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。