食道癌病人如何飲食好呢 日常推薦這五款食療方

食道癌早期由於病變表淺可以無症狀， 或偶爾出現神經刺激症狀， 常為一過性。 隨病變進展症狀出現的頻率增加， 其表現為吞咽哽噎感、吞咽疼痛、胸骨後悶脹不適、食管內異物感、上腹部疼痛、咽喉部緊縮感。 初期症狀輕微， 易被忽視。 在飲食方面， 食道癌患者該如何飲食呢？有什麼好的食療方推薦呢？

1、刀豆梨

大梨1個， 刀豆50粒， 紅糖30克。 將梨挖去核， 放滿刀豆， 再封蓋好， 連同剩餘的刀豆同放碗中。 入籠蒸1小時， 去淨刀豆後即成， 可經常服用， 吃梨喝湯。 具有利咽消腫功效。

2、紫蘇醋散

紫蘇30克， 醋適量。 將紫蘇研成細末加水1500毫升， 水煮過濾取汁。 加等量醋後再煮幹。 每日3次， 每次1.5克。 具有利咽、寬中作用。 適於食管癌吞咽困難者。

3、雞蛋菊花湯

雞蛋1個， 菊花5克， 藕汁適量， 陳醋少許。 雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調勻後， 隔水蒸燉熟後即成， 每日1次。 可止血活血、消腫止痛。 適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。

4、阿膠燉肉

阿膠6克， 瘦豬肉100克， 調料適量。 先加水燉豬肉， 熟後加阿膠燉化，

5、瓜蔞餅

去子瓜蔞瓤250克， 白糖100克， 麵粉800克。 以小火煨熬瓜蔞瓤， 拌勻壓成餡備用。 麵粉做成麵團， 包餡後製成面餅， 烙熟或蒸熟食用， 經常服食。 具有清熱、止咳作用。

以上食療均作為參考， 具體有啥疑問的， 請諮詢專業醫生為准。

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