清洗葡萄楊梅的小妙招
文章導讀
水果表皮有一層蠟質,
農藥會浸透並殘留蠟質中,
因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
因此,
削皮法也是人們較為常用的方法。
導語:在生活中我們一些水果是比較軟, 食材的形狀及果肉也是比較特殊的, 因此清洗的方法當然就各不相同了。 想葡萄楊梅這兩種水果一樣, 洗完以後都可以喝汁了, 因此今天小編要給大家介紹的就是如果清洗這兩種水果的小妙招。
1.高錳酸鉀溶液浸洗法用0.1%~0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡5~10分鐘, 可殺死瓜果上的細菌等。 取出後, 再用流水洗乾淨。
2.鹽水消毒法葡萄、楊梅等個體較小且容易洗破皮的水果, 用清水洗淨後, 放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右, 取出再用涼水沖洗乾淨, 就可以放心食用了。
3.乳酸消毒法將濃度為80%的乳酸液用涼開水稀釋成3%的乳酸溶液, 把水果放入浸泡5~6分鐘, 取出後, 再用涼開水沖洗乾淨, 即可入口食用。
4.削皮法一些人認為果皮中維生素含量比果肉高, 因而食用水果時連皮一起吃。 果品受到病蟲害時, 農民朋友往往用農藥噴殺。
溫馨提示:正確的方法清洗水果不僅僅可以清洗乾淨, 還可以更好的保持水果的原汁原味。 朋友們這些好方法趕緊收起來吧!