孕期補鈣食譜：奶酪雞翅

懷孕期間孕婦要補充許多營養， 尤其是補鈣更是重中之重。 那么如何補鈣才最好呢?下面給大家推薦一個孕期補鈣的最佳食譜。

奶酪烤雞翅

原料：黃油50克， 奶酪50克， 雞翅6個， 鹽適量。

做法：

1、將雞翅洗凈， 在沸水中焯一下， 撈出瀝干， 用鹽腌制2小時。

2、將黃油放入鍋中融化， 燒熱后放入雞翅， 平鋪在鍋中。

3、用小火將雞翅正反兩面煎至色澤金黃， 然后將奶酪擦成碎末， 均勻撒在雞翅上。

4、奶酪完全變軟， 并進入到完全熟爛的雞翅中， 關火裝盤即可。

營養提示：奶酪是含鈣最多的奶制品， 奶酪中的鈣很容易吸收， 因此， 對于準媽媽來說奶酪是較好的補鈣食品。

奶酪還含有豐富的維生素A， 能增進人體抵抗疾病的能力， 保護眼睛健康并保持肌膚健美;奶酪中的B族維生素含量豐富， 可以促進代謝， 加強活力， 美化皮膚。

★ 奶酪的其他吃法

奶酪三明治

全麥面包兩片、奶酪一片，

不粘鍋預熱， 放入黃油， 待其融化后放入第一片面包， 然后是奶酪片和第二片面包。 煎30秒鐘后看面包已經變成金黃色就要準備翻面了， 翻面的時候在鍋里再放一點點黃油， 然后將另外一面也煎成金黃色。 火不要開得太大， 不然的話會導致面包已經糊掉了奶酪還沒有化。 出鍋前可將切好的番茄片夾到面包中。

歐式蛋餅

準備適量火腿粒、 蘑菇粒、 洋蔥粒、土豆粒、雞蛋、片裝奶酪、鹽。 將火腿粒、蘑菇粒、洋蔥粒、土豆粒放入油鍋進行翻炒， 炒至金黃色盛出。 將雞蛋打勻， 并加入撕成小片的片裝奶酪與上述材料混合。 將混合的蛋液放入平底鍋中鋪成薄餅狀煎熟， 翻面后再煎熟即可。

奶酪烤翅這個美味的食譜， 是孕期補鈣的最好飲食，