清炒菠菜的做法大全詳解

清炒菠菜的做法大全詳解

菠菜鮮嫩， 營養豐富， 很容易煮熟， 不需要煮太久的時間， 製作方法簡單， 可以做出很多美味菜肴， 菠菜中含有豐富的鐵元素和胡蘿蔔素等， 是缺鐵性貧血患者的絕佳健康食材， 很多人喜歡吃青菜， 但是唯獨不喜歡菠菜， 因為菠菜帶有一股腥味， 一般人無法接受菠菜的腥味， 但其實只要處理得當， 還是可以避免的。 菠菜適合用來清炒， 那麼接下來小編就給大家介紹清炒菠菜的做法大全。

清炒菠菜的做法大全之一：
食材明細：菠菜， 食鹽， 油， 雞精即可；
1.新鮮的菠菜清洗乾淨後切成小段， 燒一鍋清水， 大火燒開之後將菠菜放進去焯燙一下， 這樣不僅可以去除腥味， 還能去除菠菜中草酸的含量；
2.焯水之後撈出攤開， 瀝幹水分備用， 炒鍋中加適量的油， 可以適當的多加一些， 這樣炒出來的菠菜更加清脆；
3.將油燒至6成熱後把菠菜倒進去用大火迅速的翻炒，

炒熟之後加入食鹽和味精調味即可。

清炒菠菜的做法大全之二：
食材明細：菠菜， 紅辣椒， 大蒜， 小蔥， 食鹽等各適量；
1.紅辣椒切成下都按， 大蒜和小蔥分別切成細末備用， 菠菜洗乾淨切成段狀備用；
2.炒鍋中倒入足量的植物油， 燒熱後把蔥蒜末和紅辣椒倒進去爆香，

炒出香味之後將菠菜倒進去翻炒；
3.可以適當的加少許清水， 然後加入雞精調味， 用最大火不斷的翻炒， 直至將菠菜炒熟後即可盛出食用。

簡單的生活或者缺少激情， 但是長久的過日子不正是這樣的麼？簡簡單單的工作，

簡簡單單的生活， 雖然不能虧待自己的嘴， 但是偶爾簡單的食物搭配， 倒也樂的愜意， 命裡無時莫強求， 命裡有時終須有， 不要強求不屬於自己的， 正如這菠菜一樣， 簡簡單單， 成品口感清香不張揚， 做人不就是應該如此嗎？不用加入太多的調味劑， 或許自身會有缺陷， 會有別人所不能接受的腥味， 但是憑藉自身的口感及高營養， 依然會獲得一大票人的歡喜。