蠔油小青菜的做法

蠔油小青菜是一道非常常見的家常菜， 忙碌的工作結束後， 回家坐上一道這樣的菜， 還能放鬆放鬆自己。 這道菜的營養價值頗高， 健康而營養， 適合不同年齡段的人食用。 而且， 這道菜的顏色讓人看起來就很有食欲。

1、準備材料：小青菜去根撕開洗淨， 大蒜辣椒切末

2、鍋內加適量的水燒開灑入適量的鹽和油

3、放入小青菜掉水去生， 小青菜變色即可

4、撈出備用

5、另起鍋熱油放入蒜末辣椒爆出香味兒

6、倒入適量的蠔油、雞精、生抽

7、翻炒均勻

8、倒入掉水後的小青菜翻炒， 使之裹上湯汁

9、關火出鍋裝盤開吃

即使不為自己， 也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，蠔油小青菜的做法很簡單，對於健康也很有好處。