白切五花肉

白切五花肉是製作五花肉的一種方式， 五花肉在現實中是經常吃到的食物之一。 不同的就是它的做法是非常多種的， 這也是根據每個人不同的喜好而決定的， 有的喜歡把五花肉直接食用， 有的覺得還是搭配其他的食物炒著好吃， 還有的人喜歡把它做成餡然後用來包製成餃子來食用。 它含有人體所需要的營養。

只有食物含有人體所需要的營養價值， 我們才會去食用它們。 不過只有把食物展現出不同的款式， 這樣才能讓更多的惡選擇， 五花肉也是不例外的。 不過之前還是需要瞭解它會給食用者帶來怎樣的營養。 那麼白切五花肉怎麼做呢?

食材明細

五花肉適量,蝦醬適量,蔥適量,蒜頭適量,香葉適量,桂皮適量,花生油適量,米酒適量

製作步驟

1.準備食材。 2.鍋里加水煮沸放入桂皮及香葉,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分鐘。 3.煮好的五花肉用筷子好容易扡入的。

白切”的含義： 白， 沒添加任何調味材料;切：一種刀法運用。 　白切的特點是乳白透明， 片薄甜脆， 因拌有芝麻， 故香、甜、脆三味俱佳， 而成為優質名點。 值得一提的是， 生產四大名點的百年老店“張順興號”， 前不久榮獲了國內貿易部頒發的“中華老字型大小”銅牌， 祝願它青春煥發， 再創輝煌。 　它的特點為：色潔白， 酥脆可口， 清香味美， 是糯米製品中獨具特色的品種。

肉類含蛋白質豐富， 一般在10-20%之間。 瘦肉比肥肉含蛋白質多。 肉類食品含蛋白質是優質蛋白質， 不僅含有的必需氮基酸全面、數量多， 而且比例恰當， 接近於人體的蛋白質， 容易消化吸收。

白切五花肉的做法相對其他的食物是很簡單的， 所以只有正確的掌握住它的做法， 這樣自己在需要的時候就可以去操作並且食用它們。 食用五花肉可以説明我們補充身體所需要的蛋白質， 肉類的食物還可以幫助我們有效的進行消化的工作。 所以食用它不用擔心積食的問題。