烙小米餅的做法

烙小米餅是一道極為家常的菜譜， 許多人都知道做， 而且它非常容易下飯， 使用的食材也不多， 營養價值不可估量， 它能夠搭配主食一起食用， 也可以為身體提供多種營養， 下飯的好菜譜你可一定要學會哦！

1、熬的濃稠的小米粥放涼， 加入麵粉， 雞蛋攪拌均勻(因為小米粥相對水分較多， 不容易定型， 在攤餅時， 雞蛋可以幫助定型)

2、平底鍋刷油， 預熱， 將小米粥倒進去， 攤平。

3、待底部小米粥煎的微黃，

4、倒入剩餘的韭菜豬肉餃子餡， 不斷翻炒， 然後在鍋裡均勻攤平。

5、待底部煎的微黃時， 翻個面， 繼續煎， 然後出鍋。

6、開動！

為了身體健康， 自己在家做飯還是比較值得提倡的， 烙小米餅的做法簡單， 口味也不輸很多昂貴的食材。