兒童健康

兒童濕熱吃什么好

兒童濕熱的情況發生后家長們就會發現他們排便的次數增加, 每次都會出現腹瀉的癥狀, 還會變得精神狀況都不是很好, 但是也不能夠給他們貿然吃一些藥物來治療, 可以通過一些飲食來進行改善, 可以在生活當中的時候就給他們吃些祛除濕氣的食物, 最常見的就是冬瓜, 西瓜和綠豆等食材。

濕熱證因熱往往依附濕而存在, 所以應注意起居環境的改善和飲食調理, 不宜暴飲暴食、酗酒, 少吃肥膩食品、甜味品, 以保持良好的消化功能, 避免水濕內停或濕從外入, 這是預防濕熱的關鍵。 飲食上少吃甜食、甘甜飲料、辛辣刺激的食物少吃、少喝酒(濕熱之性最大)。 少吃肥甘厚味。 飲食清淡祛濕。 特別要戒除煙酒。 多食祛濕的食物。 多食祛濕的食物如綠豆、冬瓜、絲瓜、赤小豆、西瓜、綠茶、花茶等。

(1)材料乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁。 做法:老火燉3個小時。

功效:養心、健脾、補腎、益氣、祛濕。 2.食療

(2)材料板藍根、豬腱、姜1片、蜜棗半粒。 做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉), 切成大片。 用水沖洗一下板藍根片, 然后把所有材料放入燉盅內, 猛火燉3小時, 保溫至飲用時再加入食鹽調味。

(3)材料土茯苓、水蛇仔、紅棗兩粒、姜1片。

做法:水蛇當刂好切段, 洗干凈, 飛水(用熱水稍微煮一下)待用。 然后把土茯苓刮皮、切片。 再把紅棗、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅, 猛火燉3小時, 飲用時再加入食鹽調味。

(4)材料鮮桑葉、豬腱肉、蜜棗半粒、姜2片。 做法:清洗豬腱肉, 切成大片。 用水沖洗一下鮮桑葉, 然后把所有材料放入燉盅內, 猛火燉3小時, 飲用時再加入食鹽調味。

(5)配料鯉魚1條, 鮮竹筍, 西瓜皮, 眉豆, 生姜、紅棗各適量。 特色:祛濕降濁, 健脾利水。 適用于身重困倦、小便短少;及高血壓有濕熱脾虛證候者。 竹筍是一種低脂、低糖、多纖維素的食品, 具有促進腸道蠕動、助消化、防治便秘之功效, 也有防癌的作用。 操作:竹筍削去硬殼, 再削老皮, 橫切片, 水浸1天;鯉魚去鰓、內臟、不去鱗, 洗凈略煎黃;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈。 把全部材料放入開水鍋內, 武火煮沸后, 文火堡2小時, 加精鹽調味供用。