法媒：早餐營養均衡很重要！吃披薩比麥片更健康

【環球網綜合報導】隨著健康意識的增強， 人們對於早餐的選擇也越來越講究。 許多人選擇“快速又營養”的麥片搭配牛奶食用， 但這未必就是最健康的選擇。 法國健康雜誌《TOPSANTE》報導稱， 相對於麥片， 早餐食用披薩或許是更為明智的選擇。

披薩含有豐富的蛋白質、碳水化合物， 披薩中的蔬菜還可以均衡營養， 這些都是披薩取代麥片的原因。 美國營養師切爾西•阿米爾(Chelsey Amer)在美國知名美食網站“The Daily Meal”上表示， “平均一片披薩的熱量和一碗麥片加全脂牛奶的熱量相同， 但披薩含有更豐富的蛋白質， 這將帶來更多的飽腹感和能量，

不過阿米爾也表明， 營養師不能因此將披薩作為“最健康的食材”。 她解釋道， “這當然不是最有營養的選擇。 但是， 相比之下， 一碗麥片實際上只有幾匙糖的熱量， 而披薩顯然是一種營養更均衡的食物。 ” 

說到這裡， 你動心了嗎？如果想嘗試一下早餐披薩餅， 還可以配上烤蔬菜薄片(西葫蘆， 茄子或辣椒)和乳酪， 使營養更加均衡!(實習編譯：牟曉丹 審稿：王戰濤)