健康食譜

菠菜泥怎麼做給寶寶吃

當准媽媽需要進入職場工作的時候, 六個月後還在吃母乳的寶寶就要添加一些輔食了, 因為媽媽不常在身邊, 寶寶攝取的營養也越來越多, 添加輔食是一個必須要有的過程。 寶寶添加的輔食除了以米粉為主以外, 還要注意蔬菜泥的補充, 而且媽媽們最好自己製作, 那麼菠菜泥怎麼做給寶寶吃呢?

1、材料:菠菜、鹽。

2、做法: 菠菜兩棵, 洗淨。 放入鹽水裡泡半小時。 鍋裡半鍋水燒開。 菠菜放入, 燙一下。 撈出。 鍋內重新放少量水, 菠菜放入。 水量沒過菠菜即可。 水開後煮1分鐘。 菠菜撈出, 去梗留葉, 切小段後放小碗中備用。 煮菠菜的水倒入瓶中, 晾涼後可以給小寶寶喝。 把小碗裡中的菠菜搗成泥, 或者是用粉碎機粉碎, 濾出菜泥也可以。

當然, 菠菜泥可以直接給寶寶食用, 但是6個月以後月齡的寶寶, 已經開始有自己的喜好, 如果寶寶不愛吃菠菜泥, 媽媽們也不要強迫寶寶吃,

或者可以將菠菜泥混入米糊給寶寶食用, 或者是煮成菠菜泥面等給寶寶吃, 但是如果寶寶確實不愛菠菜的口味, 那麼也不要強迫寶寶吃, 以免寶寶對所有的輔食起反感, 以後喂輔食的時候就會更加頭疼了。

寶寶菠菜泥的營養價值

1、菠菜中所含的胡蘿蔔素, 在人體內轉變成維生素A, 能維護正常視力和上皮細胞的健康, 增加預防傳染病的能力, 促進兒童生長發育。

2、菠菜保護視力主要是緣於其所含的一種類胡蘿蔔素物質, 這種物質可以防止太陽光所引起的視網膜損害。 每週吃2~4次菠菜, 可降低視網膜退化的危險。 菠菜中的蛋白質、核黃素及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高, 這些成分對眼睛都有保健作用。

3、菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分, 能供給人體多種營養物質;其所含鐵質, 可以有效預防缺鐵性貧血。

4、菠菜含有大量的植物粗纖維, 具有促進腸道蠕動的作用, 利於排便, 且能促進胰腺分泌, 幫助消化。

5、菠菜中所含微量元素物質,

能促進人體新陳代謝, 增進身體健康。

由此可見, 菠菜泥對於寶寶來說, 是非常好的輔食食品, 媽媽們可以嘗試做給寶寶吃, 讓寶寶體驗美食的樂趣。

寶寶菠菜泥什麼時候可以吃

4個月內吃母乳的嬰兒, 因為母親膳食中營養元素含量直接影響著母乳中的營養元素含量, 所以只要母親多吃一些富含營養元素的蔬菜、水果, 嬰兒就無需再喂菜汁;而人工餵養的嬰兒, 因為牛奶中維生素C的含量極低, 應該經常喂一些菜汁, 以補充維生素C。 在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關係十分密切的無機鹽類, 如鈣、磷、鐵等。 由於這些營養素不溶于水, 在菜汁中不可能攝取到, 因此有必要把蔬菜製成菜泥或碎菜來喂嬰兒。

吃母乳的嬰兒4個月後母乳已不能滿足生長發育的需要了, 也必須添加輔食。 因此, 無論是哪種方式餵養的嬰兒, 在4-6個月時都應該經常吃一些菜泥。

每個寶寶的成長發育速度不一樣, 因此, 添加輔食的時間也不能一概而論。 一般來說, 在寶寶4-6個月的時候,

就可以開始添加輔食, 如果寶寶確實不愛吃輔食只愛吃牛奶或者母乳, 那麼媽媽們也不能過於著急, 順其自然即可。