補氣提神干果湯

材料:

比起新鮮貨， 干貨類自然不含那么多水分， 但部分菜干、果干的香味卻會比新鮮的更濃香， 圓肉和提子干(葡萄干)就是兩個很好的例子。

提子干是比較高檔的小吃， 干制后酸味除去不少， 滋補能力還更強。 最簡單的滋補品是在牛奶里加提子干， 健脾補氣血， 強心助消化， 十分有益。 如只將提子干當成單純的零食難免可惜， 今天就介紹一款含提子干的滋補湯品， 燉上一盅孝敬父母， 一家人其樂融融。 2-3人份提子干：50克花旗參：15克無花果：8個圓肉：40克豬 肉：300克水：5碗

做法:

1. 無花果和圓肉稍微沖洗;

2. 豬展肉洗凈， 切塊， 汆水撈起;

3. 煮沸清水， 倒入大燉盅， 放入所有材料， 隔水燉兩個小時， 下少許鹽調味即可飲用。

功效：

提神補氣、開胃健脾、寧神安睡、滋潤皮膚。