春季止咳七大食療方

1、玉竹粥

材料：玉竹15g鮮者加倍， 粳米50g 。

玉竹粥

做法：將玉竹洗淨， 切碎， 加水煎湯取汁去渣， 用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥)。 每日早晚分2次溫熱服食。

每日早晚分2次溫熱服食。 1周為1療程， 停1周再行第2療程。

2、百合梨糖

材料：百合10g(鮮百合更好， 用量加倍)， 梨1個， 白糖15g。

百合梨糖

做法：將百合洗淨， 梨切片。 百合、梨、白糖三者混合放入碗中， 蒸熟， 放冷後1次頓服。 1日2次。

蒸熟， 放冷後1次頓服。 1日2次。

3、花生煲冰糖

材料：花生米100～150g， 冰糖適量。

花生煲冰糖

做法：將花生米洗淨， 加入冰糖及清水同煮熟， 吃花生米飲湯， 1日分3次吃完。

吃花生米飲湯， 1日分3次吃完。

4、銀耳羹

材料：銀耳5g， 雞蛋1個， 冰糖60g， 豬油適量。

銀耳羹

做法：將銀耳用溫水浸泡約30分鐘， 待發透後， 摘除雜質， 洗淨並分成片狀， 然後加適量水煮開， 並用文火再煎2小時， 待銀耳煮爛為止。

將冰糖另加水煮化， 打入雞蛋， 並兌入清水少行攪勻後， 入鍋中煮開， 並攪拌， 將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內， 起鍋時， 加入少許豬油。

5、蔗漿粥

材料：新鮮甘蔗若干， 粳米50g。

蔗漿粥

做法：將粳米加入400ml煮成稀粥， 然後將新鮮甘蔗洗淨切碎， 榨取汁150ml左右， 加入稀粥中即可服食。 每日2次， 早晚服。

6、大蒜白糖汁

材料：大蒜頭15g， 白糖30g。

大蒜白糖汁

做法：將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。

7、松子仁粥

材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量。

松子仁粥

做法：將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然後調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食。

大蒜白糖汁

做法：將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。

7、松子仁粥

材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量。

松子仁粥

做法：將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然後調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食。