讓人迷惑不解的幾個比較經典的健康誤會

現在我們的生活水準逐步的提升， 我們都注重我們自己的健康和家人以及他人的健康， 現在健康是我們的第一要素， 因為沒有了健康我們相當於什麼都沒， 沒了健康什麼也談不成， 我們在追求健康的路上， 追求的健康和想達到的健康都是不一樣的， 有的是運動追求健康， 有的是吃一些健康保健的藥物， 有的是少吃一些東西去注重保養， 但是人們對吃東西， 吃什麼吃什麼分量感到迷惑， 有時候對健康飲食都有誤會那麼我們一起先了一下幾個經典的健康誤會吧。

誤區1：吃雞蛋會提高膽固醇

真相：食物裡的膽固醇和你身體裡的膽固醇沒有關係

之所以會有種種的誤會， 全都要怪同名同姓， 都叫膽固醇， 但其實根本是兩碼事。

食物膽固醇存在於類脂肪的原子中， 一般存在於和動物有關的食物中， 例如雞蛋， 然而它對你血液中的膽固醇沒有太大影響。

你的身體會製造自己的膽固醇， 無需外界提供。 真正刺激你身體製造膽固醇的是飽和和反式脂肪。 雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低， 一隻大雞蛋中只含有1.5克飽和脂肪， 只不過是一湯勺黃油中的一小部分。

因此， 貿貿然將雞蛋請出餐桌不利健康， 也無法預防膽固醇提高， 反而與一個能提供13種維生素和礦物質的好東西擦肩而過。

好消息：沒有壞蛋， 只有好蛋。

知道了雞蛋中的膽固醇與你血液中的膽固醇毫無瓜葛， 所以放心大膽在早餐、午餐和晚餐中食用雞蛋吧！伊利諾大學， 食物與人類營養學院榮譽教授多恩·萊曼表示， 對健康人群進行調查研究發現， 人們不會因為攝入雞蛋而刺激血液類脂化合物產生，

也不會引起患心臟病的風險。

誤區2：加鹽意味著食物中鈉含量增加。

真相：鈉不是萬惡之源。

現在美國提倡：培養凡食撒鹽的進食習慣， 儘管鈉的口碑不算太好， 它不只對高血壓患者有不利影響， 但許多人也忽略掉鈉在食物中的關鍵作用。

好消息：在沸水中加鹽， 會讓蔬菜變得更加營養。

這就意味著你的花菜、四季豆和蘆筍都更加營養。 而且加鹽能夠加快烹飪過程， 讓你的蔬菜不會因為烹調過度而營養流失。

誤區3：永遠別加糖

真相：喝的飲料、吃的菜裡都不加糖熱量就會降低難！

糖是廚房裡不可或缺的調料。 且不說甜食、飲料和冰淇淋， 你不愛糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鱖魚嗎你可要記住了， 像“天然”蜂蜜說到底也算得上精加工的糖，

被身體吸收後， 它和普通糖釋放的熱量一樣， 大約每克4卡路里。 在許多不太可口的健康食品中， 糖也可以用來調味。

所以， 不用太做得太過了。 健康專家的建議是：只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%即可， 如果你每天攝取2000大卡熱量， 有200大卡來自糖分即算比較理想。

大家對這幾個誤會都有相應的瞭解， 曾經的我也遇見這幾個問題的時候也許和大家的先想法是一樣的， 那麼我們從今天就不在糾結和誤會這幾個問題了， 我們大家要多注重鍛煉來提高什麼， 要只以為的少吃什麼去克制什麼的什麼發生那叫預防， 那樣沒有太好的提高我們的身體， 我們要變被動為主動的去加強我們身體的鍛煉和一些飲食的良好習慣。