秋季喝粥最養人 中式早餐養生粥全攻略

秋季養生吃什麼?早餐吃什麼才健康?秋季喝粥特別養人， 喝一些有米制作的粥是最好的了。 小編分享幾款養生進補的食療粥你們， 營養早餐教你做。

健康蔬菜粥

原料

四季豆4只， 黃甜椒1/4顆， 紅甜椒1/4顆， 高麗菜1兩， 玉米粒40公克， 生百合花60公克， 素高湯半碗， 白粥1碗， 鹽1茶匙， 白胡椒粉1/4小匙

做法：

1.四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用;高麗菜切絲備用;生百合花切成片狀備用。

2.取一湯鍋， 將作法1的材料和素高湯一起煮開後， 再加入白粥和所有的調味料一起煮開拌勻即可。

胡蘿蔔蛤蜊粥

原料

粥底1鍋， 蛤蜊肉100克， 胡蘿蔔1根， 薑絲5克， 蘆筍50克

做法：

1、粥底煮開， 加入胡蘿蔔煮10分鐘;

2、加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘;

3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下， 搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧。

玉米干貝粥

原料

粥， 干貝， 玉米， 胡蘿蔔， 豬肉， 芹菜

做法：

1.胡蘿蔔擦絲， 玉米剝粒， 豬肉剁成肉碎。

2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥， 等可以開蓋時打開後再開火， 加入胡蘿蔔絲， 肉碎和幹貝絲， 再煮熟， 加鹽調味灑上芹菜碎就好。 小朋友吃很少再加味精或是雞精。

秋季正是喝粥護肝最佳時機

桑椹果粥

【原料】

桑椹罐頭50克， 糯米100克， 冰糖適量。

【制法】

1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;

2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥， 先大火， 後小火， 粥熟後， 加入搗爛的桑椹子和冰糖， 稍煮， 冰糖後溶化即可。

【功效】 補肝滋腎， 益血明目。

【用法】

每日一次， 常食。

【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

豬肝雞蛋粥

【原料】豬肝50克， 雞蛋1個， 粳米50克， 鹽、薑、味精少許。

【制法】豬肝切細， 與米煮粥， 熟時打入雞蛋，

【功效】補肝明目。

【用法】空腹食用， 每日或隔日一次。

【應用】適用於夜盲症、視物不清。

榛子杞子粥

【原料】榛子仁30克， 枸杞子15克， 粳米50克。

【制法】先將榛子仁搗碎， 然後與枸杞子一同加水煎汁， 去渣後與粳米一同用文火熬成粥即成。

【功效】養肝益腎， 明目豐肌。

【用法】每日1劑， 早晚空腹服食。

【應用】適用於體虛、視昏等。

總結：每天早餐起來空腹喝粥， 可以有效幫助清除體內毒素及腸胃， 並且還不發胖。 秋季養生喝粥最好哦。