預防口腔潰瘍喝一杯黃瓜汁

單從黃瓜本身來說， 它是好吃又有營養的蔬菜。 口感上， 黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上， 它含有蛋白質、脂肪、糖類， 多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。 尤其是黃瓜中含有的細纖維素， 可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量， 促進腸道蠕動， 加速廢物排泄， 改善人體新陳代謝。 新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸， 還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪， 因此， 常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。

黃瓜破壞其他食物營養“大豐收”中為什麼最好別有黃瓜呢？黃瓜會破壞其他食物營養。

因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。 “大豐收”中的番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜， 如果二者一起食用， 我們從番茄中攝取的維生素C， 再被黃瓜中的分解酶破壞， 根本達不到補充營養的效果。 除了吃“大豐收”以外， 還經常有人吃了一根黃瓜， 再吃個番茄；或者飯桌上已經有了盤“番茄炒雞蛋”， 再來盤“黃瓜炒肉”， 這些吃法都是不正確的。 黃瓜會破壞其他食物營養。

另外， 食物中維生素C含量越多， 被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。

怎麼才吃黃瓜才是最健康的呢？來看看小編的介紹吧：

1、黃瓜汁：預防口腔潰瘍

黃瓜汁的口感和營養俱佳， 可以用來預防口腔疾病。

製作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖醃一下，

喝法：

黃瓜汁可以在早晨喝一杯， 能起到清爽腸胃的作用。 因為黃瓜中含有大量維生素， 可以緩解一定的發炎症狀， 對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。