推薦 冬季進補的4大禁忌
一、忌盲目食狗肉
一些體質虛弱和患有關節炎等病的人， 在嚴冬季節， 多吃些狗肉是有好處的。 但不宜盲目食狗肉， 以免食用狂犬肉， 染上狂犬病。 吃狗肉後不要喝茶， 這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合， 會生成一種物質。 這種物質具有一定的收斂作用， 可使腸蠕動減弱， 大便裡的水分減少。 因此， 大便中的有毒物質和致癌物質， 就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。
二、忌虛實不分
中醫的治療原則是“虛者補之”。 虛則補， 不虛則正常飲食就可以了， 同時應當分清補品的性能和適用範圍，
1、氣虛症， 常見症候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。 氣虛當益氣， 此症可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。
2、血虛症， 常見症候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。 血虛當補血， 此症可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當歸、阿膠、龍眼肉等。
3、陰虛症， 常見症候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽幹、乾咳少痰、眼目乾澀、舌紅少苔等。 陰虛當滋陰， 此症可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。
4、陽虛症， 常見症候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早洩、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。
另外， 若患者有表邪(如感冒)在身， 一般宜先清後補， 以免助邪或留邪為害。
三、忌慕名進補
雞湯不是所有的人都能喝的。 雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養豐富， 雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子， 其蛋白質僅為雞肉的7%左右， 而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。 因為雞湯中這一特有的營養成分和刺激作用，
膽道疾病患者膽囊炎和膽結石症經常發作者， 不宜多喝雞湯。 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮， 易引起膽囊炎發作。
胃酸過多者不宜喝雞湯， 因為雞湯有刺激胃酸分泌的作用， 有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
腎功能不全者不宜喝雞湯， 因為雞湯內含有一些小分子蛋白質， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者， 由於其肝腎對蛋白質分解物不能及時處理， 喝多了雞湯會引起高氮質血症， 加重病情。
四、忌無病進補
無病進補， 既增加開支， 又會傷害身體， 如服用魚肝油過量可引起中毒， 長期服用葡萄糖會引起發胖 另外，
