常吃土豆能幫你留住歲月的腳步
土豆看起來是很不起眼的， 但是它卻是營養專家推薦的明星蔬菜之一， 它有著非常神奇的功效， 常吃土豆不僅能夠幫助我們留住歲月的腳步， 有效抗衰老， 而且對於體形美麗也有一定的幫助， 另外， 它還能讓我們擁有好性格。
土豆也叫馬鈴薯， 在我們的生活中是很常見的一種食物， 它有著十分豐富的營養成分， 不僅對減肥、抗衰老、美容養顏等都有幫助， 而且還能讓大家吃出一個好性格， 下面我們來瞭解下它的功效。
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養， 是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康， 老的慢。
土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩， 因為它只含0、1%的脂肪， 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆，
認為自己身材不夠理想的人， 只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間， 不必受節食之苦便能收到"越貪吃越美麗"的效果。 不過， 減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。 每次吃中等大小的1個就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部， 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑， 土豆汁對清除色斑效果明顯， 並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。 生活在現代社會的上班族， 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾， 土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒， 是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體， 改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人， 大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多， 土豆可以幫你補充維生素A和C， 也可以在提供營養的前提下， 代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖， 還有愈傷、利尿、解痙的功效。 它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病， 還能治眼痛。 土豆含有豐富的鉀元素， 肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆， 能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質， 同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。 夏季沒有食欲的朋友， 堅持吃一段時間土豆， 一定能收到令你滿意的效果。
吃土豆也是有禁忌的：食用土豆也有禁忌嗎?
吃土豆要去皮吃， 有芽眼的地方一定要挖去。 以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡， 泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆， 以免龍葵素中毒。
看過以上介紹， 我們對土豆的功效有了瞭解， 如果大家能夠在日常生活中經常吃土豆的話， 那就能幫自己留住歲月的腳步， 同時讓自己更年輕更漂亮， 同時還可以擁有好性格， 可謂一舉多得。
