燉狗肉

主料：

狗肉250克

輔料：

覆盆子(干)15克,陳皮6克,巴戟天15克

調料：

姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克

燉狗肉制作：

1. 先將狗肉洗凈， 切塊備用;

2. 在鍋中加適量植物油， 加熱至六成， 放入狗肉翻炒， 加適量清水煮一會兒;

3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜， 用文火將狗肉燉至熟爛;

4. 加入醬油、料酒、鹽、味精， 再燉10分鐘出鍋食用。

功效：

本品具有溫腎散寒、益氣補虛之功效， 適于腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。

小帖士-食物相克：

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參， 因藥性相反。