立秋養生喝什麼湯 八款養生湯潤肺調脾胃

三、雞蛋花沙參煲豬蹄

材料：雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售)， 豬踭400克、生薑3片。

烹製：各物分別洗淨。 藥材稍浸泡;豬踭切塊。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(約10碗量)， 武火滾沸後， 改為文火煲1個半小時， 調入適量的食鹽便可， 此量可供3~4人用。

四、紅豆陳皮湯

推薦理由：紅豆有清心養神、健脾益腎功效， 加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力， 增強體力。

做法：紅豆清洗乾淨放入水中浸泡好後， 加入適量冰糖及一小塊陳皮， 鍋中倒入適量水燒開， 放入紅豆大火煮， 待紅豆煮爛後， 將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻， 小火燜15分鐘左右即可。 食用時， 撈出陳皮， 只喝湯食豆。

五、排骨蓮藕湯

推薦理由：蓮藕味甘， 富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1， 以及鈣、磷、鐵等無機鹽， 藕肉易於消化， 適宜老少滋補。

做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過後切片， 排骨汆燙後備用， 再將目魚幹用水沖洗後， 用溫水泡20分鐘後，

六、銀貝雪梨湯

作用：銀耳可以起到滋陰補肺， 潤燥生津的作用：雪梨可以起到清熱生津， 潤肺化痰的作用：川貝母功可以起到補肺清肺， 化痰止咳的作用。 三品一起食用清熱補肺、止咳化痰的效果很好。

原料：20克水發銀耳 1個雪梨 5克川貝母 30克冰糖(或白糖)

做法：

1、水發銀耳根蒂還有雜質揀去， 洗淨， 將其撕成小片。

2、洗淨雪梨， 皮削去， 核還有籽除去， 切成小丁塊。

3、洗淨川貝母。

4、把以上處理好的原料一起放到燉盅裡面， 糖還有水1杯加入， 上籠蒸大概1小時， 取出就可以了。

5、服法：每天服用1劑， 早晚空腹吃。

七、南杏仁雪梨湯

作用：南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用， 雪梨性寒汁多， 可以讓人體津液增加， 由津入血， 由血入肺進行迴圈， 所以對血熱津傷之肺燥的人效果是不錯的。 經常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤肺。

原料：各10克南北杏仁， 1個雪梨， 30克白糖

做法：

1、用水稍浸南北杏仁，

2、燉盅裡面注入清水200毫升， 南北杏仁、雪梨還有白糖放入， 加蓋隔水燉大概1小時， 就可以吃了。

八 、金針木耳雪梨湯

作用：金針又叫做“忘憂草”， 可以起到消炎、利尿、解毒的效果。

原料：19克金針、19克木耳、5個雪梨、225克瘦肉、4顆蜜棗、4顆無花果、1小塊陳皮、適量鹽。

做法：

1、用水浸一會兒金針還有木耳， 清洗乾淨。

2、洗乾淨雪梨， 切塊。 浸軟陳皮， 瓤刮去。

3、瘦肉洗乾淨， 汆燙後再將其沖洗乾淨。

4、蜜棗還有無花果洗乾淨。

5、適量水煲滾， 木耳、金針、瘦肉、雪梨、蜜棗、無花果還有陳皮放入， 水滾後改慢火煲大概1個半小時， 下鹽調味就可以了。

上面為大家介紹了八款潤肺調脾胃的養生湯， 秋季是進補的季節， 但是剛剛立秋的時候還是不要馬上大量的進補， 首先要調好我們的脾胃， 等脾胃功能變好了在慢慢的進補也不遲