紅糖花樣饅頭的做法
精緻的菜品， 是巧妙的心思細細琢磨出的， 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴， 其實並沒有想像中那麼難做， 就拿紅糖花樣饅頭這道菜來說吧， 準備好材料， 中火細細翻炒至食材變軟， 散上蔥花提味， 即可出鍋。
1、酵母5克， 用35度左右的水化開， 也就是和體溫差不多的水溫， 水過熱會殺死酵母菌。
2、紅糖用少許開水化開， 晾涼。
3、把紅糖水和酵母水混合， 和麵。
4、和好面後， 蓋上蓋子， 放置發酵。
5、發酵至兩倍大， 用手指試下， 紮的窟窿不恢復， 說明面發好了。 發酵和天氣有關， 天熱炎熱發酵會快一些。 本地氣溫大概25度左右， 大概用一個小時時間發酵完成。
6、小竅門， 往發酵好的面裡放一點點小蘇打， 綜合酸鹼度。
7、放完小蘇打繼續揉面， 把面裡空氣排淨，
8、花樣我也是現學現買， 舉一個例子吧。 取出一塊面， 搓成筷子粗細的條（我做的都是迷你型的， 大家可以放大做）
9、把細條兩端反方向卷成S型。
10、用筷子在S型的兩個頂端夾一下，就變成一朵四瓣花了，因為我的太迷你，看不出樣子來了。
11、用刀在花的四個花瓣頂端中部各劃一刀，變成以下形狀，看看，這三個步驟已經是三個花形了，嘿嘿。
12、下面是自由花樣時間，可以包糖餡，做糖包。（因為我覺得和麵時的紅糖放太多了，所以沒等糖全部融化，我取出了一點。嘿嘿）
13、可以擀成長方形薄片，裡面夾上豆沙餡，中間攔一刀，這樣就變成兩個豆沙卷。
14、可以做成玫瑰花，做玫瑰花的大師太多，我做的不好，就不在這裡展示了。
15、發揮我們的想像，做各種各樣的花形吧。
16、饅頭涼水下鍋，上氣後大火蒸十五分鐘。
17、當你聞見絲絲甜味的時候，十五分鐘應該到了吧，停火，香香噠饅頭出鍋。
18、怎麼樣，還算簡單易學吧？你可以發揮想像做任何東西呦～
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品，對健康不利，紅糖花樣饅頭的做法簡單，所需要的調味口很少。
9、把細條兩端反方向卷成S型。
10、用筷子在S型的兩個頂端夾一下，就變成一朵四瓣花了，因為我的太迷你，看不出樣子來了。
11、用刀在花的四個花瓣頂端中部各劃一刀，變成以下形狀，看看，這三個步驟已經是三個花形了，嘿嘿。
12、下面是自由花樣時間，可以包糖餡，做糖包。（因為我覺得和麵時的紅糖放太多了，所以沒等糖全部融化，我取出了一點。嘿嘿）
13、可以擀成長方形薄片，裡面夾上豆沙餡，中間攔一刀，這樣就變成兩個豆沙卷。
14、可以做成玫瑰花，做玫瑰花的大師太多，我做的不好，就不在這裡展示了。
15、發揮我們的想像，做各種各樣的花形吧。
16、饅頭涼水下鍋，上氣後大火蒸十五分鐘。
17、當你聞見絲絲甜味的時候，十五分鐘應該到了吧，停火，香香噠饅頭出鍋。
18、怎麼樣，還算簡單易學吧？你可以發揮想像做任何東西呦～
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品，對健康不利，紅糖花樣饅頭的做法簡單，所需要的調味口很少。
