寶寶食欲不好怎麼辦 推薦八道開胃食譜
為了寶寶的健康成長, 滿足寶寶生長發育所需要的各種營養, 媽媽們每天對日常飲食做出合理安排。 特別是一些愛挑食的寶寶, 媽媽更要特別用心, 今天給媽媽們推薦寶寶喜歡而且能接受的美食。
八寶蓮子羹
原料:蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、紅腰豆、葡萄乾、冰糖
做法:
1.所有材料除萄葡幹之後洗淨浸泡4小時或更久。
2.將浸泡後的食材倒入鍋中煮至食材開花, 倒入洗淨的葡萄乾, 並攪散煮上5分鐘。 可依個人口味調入冰糖, 關火即可。
蜜豆優酪乳
原料:紅豆、優酪乳、白糖
做法:
1.紅豆用清水浸泡4小時。
2.加沒過豆子的水, 大火煮沸後, 換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鐘。
3.加入白糖攪拌, 繼續燜煮至水幹, 豆子開花為止, 放涼後拌入優酪乳中食用即可。
口蘑蛋黃泥
原料:雞蛋、口蘑
做法:
1.雞蛋煮熟;口蘑洗淨煮熟。
2.剝去蛋清, 把蛋黃壓成碎;熟口蘑剁碎。
3.蛋黃加入口蘑泥中一起攪拌勻即可。
優酪乳紅薯泥
原料:紅薯、優酪乳
做法:
1.紅薯洗淨去皮切成小塊, 上鍋蒸熟, 搗成紅薯泥。
2.在紅薯泥上淋上優酪乳即可。
包菜肉糜卷
原料:包菜、肉餡、蛋清、料酒、澱粉、鹽、生抽
做法:
1.肉糜加料酒、澱粉、蛋清拌勻後攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒, 撈出瀝水備用。
2.取一片包菜, 放入適量肉糜卷好, 擺放在盤子裡, 放入蒸鍋蒸8分鐘左右。
3.蒸菜時的湯汁倒入炒鍋, 倒入生抽和小半碗水澱粉勾成芡, 淋到包菜卷上即可。
蒸梨汁肉丸
原料:梨、豬肉餡、胡蘿蔔、薑末、料酒、醬油、澱粉、糖、鹽
做法:
1.梨、胡蘿蔔洗淨去皮切成小細丁、豬肉剁成肉糜, 放入容器中, 加入料酒、澱粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。
2.取適量大小的肉餡搓成肉丸, 放在盤中, 大火蒸10分鐘左右即可。
雞絲青菜面片湯
原料:混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒
做法:
1.餛飩皮改刀切小片;青菜洗淨切小段;雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟,
2.鍋中適量清水燒開, 放入面片。 再次煮開, 加入鹽, 攪勻;依次加入青菜、雞絲, 用勺子推散, 煮至青菜變軟即可。
美味南瓜餅
原料:南瓜、糯米粉、紅豆、麵包糠、白糖
做法:
1.南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。
2.打熟的南瓜放涼後按1:1左右的比例, 一點一點加入糯米粉, 和成南瓜麵團。
3.把麵團滾成長條, 分成若干小劑子, 取一個劑子, 用手按壓成餅, 紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙, 挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團子裝, 再按成小餅狀。
4.做好的南瓜餅坯, 放入麵包糠中, 使其粘滿麵包糠;鍋中適量油燒熱, 中小火煎至兩面金黃即可。