滋滋檸香鹽烤秋刀魚的做法

2016-12-07

擁有健康的身體是每個人的願望，而想要達成這一願望，平日的飲食就不可忽視，滋滋檸香鹽烤秋刀魚做法很簡單，而且經濟實惠，營養也不輸那些昂貴的食物，在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳餚。

1、準備食材

2、秋刀魚去鱗洗淨，去除魚肚魚鰓，吸幹魚表面&魚肚裡的水，在表面和魚肚內抹上細鹽，醃制15分鐘

3、醃制要15分鐘！把時間充分利用起來，先做點配菜！超級香甜爽嫩的柴香小豆腐！

4、豆腐去掉不規則的部分，切成見方的小方塊

5、鮮味醬油裡放入一點香油，喜歡芥末或者芝麻的童鞋，都可以自己加進去~

6、調料混合均勻後，澆在上一步的豆腐上~最後再放上醬黃瓜片和泡菜，配菜就做好啦！

7、醃制好了的秋刀魚廚房用紙吸幹血水，防止煎的時候破皮和濺水。熱鍋，放油，放魚。開始的時候可以用大火，煎一分鐘，然後收至中小火，慢煎約3分鐘，即可翻遍，

同樣先大火一分鐘，小火3分鐘，至兩面焦黃。

8、最後給秋刀魚淋上清香的檸檬汁，就大功告成啦！

家常菜是生活中必不可少的，滋滋檸香鹽烤秋刀魚的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。