做雪糕的材料

雪糕是夏天里面必不可少的一種飲品， 很多人們在感覺到非常炎熱的時候就會去吃雪糕， 只是很多的家長們害怕外面購買的雪糕會不干凈衛生， 就會選擇自己在家里面給自己的寶寶進行制作， 不過一定要準備好制作的材料， 比如說奶油， 草莓和巧克力等， 這些食材都是必不可少， 才可以讓雪糕味道更豐富。

材料： 新鮮草莓5-6顆， 冰淇淋一盒， 小蛋糕一塊， 巧克力一塊。

開工～

1、把草莓對半切好。 蛋糕切成塊鋪在最下層。 注意蛋糕不要太厚哦， 1厘米高左右就可以了 。

2、融化巧克力。

巧克力用一整塊， 切的碎碎的， 這樣比較容易化開。

3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里， 然后一起放在灶上開火， 用小火。 水溫到40度左右的時候， 巧克力開始融化， 要不停攪拌哦。 （注意溫度不要太高。 ）

4、把草莓鋪在蛋糕上

5、把冰淇淋鋪在草莓上面。 我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。

6、淋上化好了的巧克力。

這個時候， 如果還有蛋糕， 可先鋪一層蛋糕， 然后再淋上巧克力。 因為熱巧克力澆下來， 冰淇淋會化的哦。 可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的圣代， 我就直接澆巧克力啦～

7、如果巧克力多的話， 可以把整個包滿， 這樣表面就很平滑了。

凍好以后， 把蛋糕取出， 可以放奶油， 水果做裝飾。

冰淇淋配蛋糕的口感別具一格， 相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會，

如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話， 就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配， 一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋， 綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。 我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。

做冰淇淋蛋糕， 蛋糕當然不可少。 我這次用的是買的現成的牛油蛋糕， 但吃過感覺牛油味太重， 不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。

胚子的做法一目了然， 就是先放一層冰淇淋料液（可以用現成買來的放置半溶即可）， 凍制成形后加另一種口味的冰淇淋， 然后加一層蛋糕就可以了。 我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿， 也可以加不同口味的果醬，