能量和脂肪的區別

很多肥胖的人正在減肥， 因為人體的脂肪多會出現肥胖的現象， 可以通過運動來燃燒脂肪， 從而達到減肥的作用。 平時不吃高熱量跟高脂肪的食物， 多喝溫開水來促進新陳代謝。 很多人控制飲食來減肥， 有的人不知道能量和脂肪的區別是怎樣的， 能量和脂肪的區別是怎樣的？接下來我們來看看吧。

一.能量和脂肪的區別是怎樣的？

1..熱量是可以轉化為脂肪， 要是吃的東西是高熱量的， 如果不做運動讓這些熱量消耗掉， 那么就會轉化為脂肪了。

2.人體每時每刻都在消耗能量， 這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。 食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。 經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。 熱能供給過多時， 多余的熱量就會變成脂肪貯存起來， 時間久了， 身體就胖起來了。

人體最基本的新陳代謝功能是，

當攝入的各種食物熱量總和大于人體正常代謝所消耗的熱量總和時， 就會將食物熱量轉變成脂肪儲存在體內， 從而增加體內的脂肪儲備， 人體也隨之胖起來；面當沒有足夠的食物供人體正常代謝所消耗的熱量時， 人體又能將原先已經儲存在體內的脂肪進行燃燒， 以補充人體代謝所需能量的不足部分， 因而減少體內的脂肪儲備， 使人體變瘦；當人體的熱量供需達到平衡時， 人體就能保持原有的體形， 既不會長胖， 也不會變瘦。

二.人體能量

人體在生命活動過程中， 一切生命活動都需要能量， 如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。 而這些能量主要來源于食物。 動植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素， 加上水則為六大類。 其中， 碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。 三者統稱為“產能營養素”或“熱源質”。 這三類營養素普遍存在于各種食物中。 糧谷類和薯類食物碳水化合物較多， 是膳食能力最經濟的來源；油料作物富含脂肪；動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質；但大豆和硬果類例外，

它們含豐富的油脂和蛋白質；蔬菜和水果一般含量較少。

三.能量攝入量

中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出，

成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同， 能量需要也不盡相同。