健康生活

清除蔬菜殘留農藥的四個方法

1.泡如菠菜、白菜等, 可以用清水浸泡除毒。 也可以在清水中加入少量洗滌靈, 浸泡半小時後再用清水洗淨。

2.燙如青椒、芹菜、豆角、番茄等,

在下鍋前先燙5~10分鐘, 可清除部分殘毒。

3.削對莖類蔬菜如蘿蔔、胡蘿蔔、土豆以及瓜果蔬菜(如冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等), 最好削掉皮後再用清水漂洗一下。

4.洗對花類蔬菜如黃花菜、韭菜花等可放在水中漂洗, 一邊排水一邊沖洗, 然後在鹽水中浸泡一下。