冬季減肥餐推薦 四款美食吃出苗條好身材
想要健康的減肥瘦身, 最好是從飲食上著手, 找到適合自己的健康減肥食譜, 無需激烈運動, 輕鬆就能吃出苗條身材, 推薦一份健康減肥食譜大全, 每天換著花樣吃, 輕鬆享瘦哦!冬季減肥餐大推薦, 吃出苗條好身材, 下面小編為你詳細介紹。
1、五香素雞翅
材料:濕麵筋300克, 雞腿骨10個, 植物油300毫升, 醬油、蔥、薑、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量, 香油少許。
做法:
①將濕麵筋拉成長條, 在雞翅骨上纏繞均勻, 形成雞腿, 上籠蒸熟;蔥、薑用刀面拍松待用。
②勺內加植物油燒至七成熱時將抹上醬油的素雞腿逐個入油炸至上色。
③另取湯鍋, 加醬油, 將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調味品用紗布包起來, 放入湯鍋, 再將蔥、薑、鹽放入, 燒開, 轉小火燒幾分鐘, 加入炸制的素雞腿, 用小火煨至八成熟即成。
特點:美味可口, 具有健胃益氣、輕身益智之功效。
2、番茄牛肉片
材料:鮮番茄300克, 嫩牛肉100克, 蔥、薑各5克, 植物油10克, 水澱粉5克, 雞蛋清5克, 精鹽、味精、黃酒各適量。
做法:
①將牛肉切成薄片, 加黃酒、精鹽抓均勻, 再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。
②鮮番茄洗淨, 切成小塊;蔥、薑切末。
③炒勺內加植物油, 燒至五成熱時加蔥、薑末炒出香味, 倒入牛肉翻炒, 烹入黃酒、清湯稍煨,
特點:味道鮮美, 具有健胃消食、利尿消腫之功效。
3、幹燒玉蘭片
材料:水發玉蘭片400克, 榨菜20克, 香菜5克, 清湯200毫升, 植物油、味精、醬油各適量, 蔥、薑少許。
做法:
①將玉蘭片切好後放入沸水鍋中燙過, 撈出放入清涼水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,
②勺內加植物油, 燒至五成熱時, 加蔥、薑末炒出香味, 加玉蘭片稍炒幾下, 加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時, 加上味精, 盛入盤內即成。
特點:味道鮮美, 具有清肺化熱、消解滑膩之功效。
4、清燴三鮮
材料:水發玉蘭片100克, 水發海參100克,
做法:
①玉蘭片切成小片後入開水中燙過;海參片切成抹刀薄片, 入開水鍋中燙過, 再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。
②勺內加植物油, 燒至五成熱時, 下入蔥片熗鍋, 加清湯、精鹽、黃酒燒開, 再加入玉蘭片、海參稍煨, 把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟, 加油菜心、醬油、味精, 淋上香油即成。
特點:味道鮮美, 具有健胃消食、補腎壯陽之功效。