減肥早餐食譜搭配 水果當主食瘦身沒商量

減肥早餐之水果食譜

水果沙拉

材料：火龍果、蘋果、香蕉、獼猴桃、聖女果、特濃優酪乳。

做法：將蘋果去皮， 切塊， 在淡鹽水中浸泡一會； 此時將其他水果去皮，

切塊；將各水果混合放入漂亮的器皿中， 最後淋上優酪乳即可！

韓式水果涼麵

材料：韓國冷面400g、火龍果1個、水梨1個、蘋果1個、熟雞蛋1個、黃瓜1根、鹽適量、八角2個、薑適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、糖適量。

做法：蘋果、水梨、火龍果切片， 黃瓜切絲， 熟雞蛋去， 切開， 鍋中加清水， 放入大料、薑片、蒜片， 煮5分鐘， 依據自己喜歡的酸糖度， 調入醋、鹽、生抽、鹽、糖煮開， 然後過濾掉調料， 將湯汁倒入大碗中， 若是喜歡涼一些的冷面， 可以把湯放入冰箱中冷藏， 鍋中加水， 水開後下韓國冷面煮熟， 撈出後過以下涼開水， 然後冷面、湯汁、水果、黃瓜， 雞蛋放入碗中即可食用。

酥皮蔬果奶油湯

材料：酥皮1張、蘋果150g、蝦仁50g、牛奶200ml、小番茄適量、捲心菜適量、淡奶油適量、鹽1小勺、全蛋液適量、芝麻少許。

做法：煮奶鍋內放入200ml牛奶， 下入捲心菜絲， 蘋果去皮切小塊， 小番茄番茄切好放入鍋內， 煮開後加入鹽， 轉小火煮10分鐘， 煮好的湯放入布丁碗中上面加蝦仁和淡奶油。 淡奶油不用打發， 酥皮蓋在碗上， 邊緣壓緊， 酥皮表面刷一層蛋液， 撒少許芝麻， 180度預熱放入酥皮湯， 20-25分鐘， 烤至表面金黃即可， 弄破酥皮就可以享用了。

海底世界水果便當

材料：芒果1個、桃子1個、油桃1個、甜瓜1個、甜杏1個、提子100g、荔枝150g、小番茄100g、海苔適量、生菜少許。

做法：將食材全部清洗乾淨備用（可用淡鹽水浸泡清洗）。 甜瓜切開挖去籽。 將甜瓜削去皮後切成均勻的塊。 甜杏去皮切塊。 取一半油桃和桃子均去皮切塊。 便當盒底部墊上生菜葉。

將除了芒果和甜瓜外的水果一排一排碼好。 最後鋪一層甜瓜蓋頂。 生菜取葉子剪成水草。 芒果去皮切片， 剪出海星形狀。 一塊油桃加一個提子和海苔剪的眼睛組合成小魚。 一半帶皮的油桃和剪好的海苔做成小螃蟹。 提子切開壓出小魚的形狀。 荔枝加油桃和剪好的海苔做成水母。 最後將小魚和螃蟹等組合在便當盒上面即可。