健康禁忌

牛奶喝多竟危害健康 喝牛奶別犯3大錯

牛奶喝多竟危害健康

但是牛奶也不是百利而無一害, 如果牛奶的喝法不正確, 或者自身身體條件不允許, 喝牛奶就不好了。 而且牛奶喝多了還會貧血, 醫生在臨床中發現, 許多孩子因過分依賴牛奶而造成體內缺鐵和缺少維生素。

1導致蛋白質攝入過量, 損害健康;

2牛奶呈酸性, 會溶解鈣, 導致骨質疏鬆;

3導致患糖尿病、皮膚過敏的幾率上升;

4導致患乳腺癌等癌症的幾率上升。

喝牛奶別犯3大錯

1在牛奶中加米湯、稀飯?錯

不少人覺得在牛奶中加米湯、稀飯, 可以使營養互補, 但是, 這種做法很不科學。 這是因為米湯和稀飯主要以澱粉為主, 而牛奶中含有維生素A, 它們中含有脂肪氧化酶, 會使維生素A破壞。 因此, 為了營養可以補充, 要將兩者分開食用。

2牛奶越濃就越好?錯

不少人覺得新鮮牛奶太淡, 就在其中加奶粉。 但是, 喝牛奶的濃淡應該與年齡成正比, 其濃度要按月齡逐漸遞增。 如果常吃過濃牛奶, 嬰幼兒會出現腹瀉、便秘、食欲不振的情況, 甚至拒食, 長時間後, 就會導致體重不能增加, 還會造成急性出血性小腸炎。

3牛奶一定要煮沸?錯

一般來說, 牛奶消毒的溫度要求並不高, 70℃時用3分鐘, 60℃時用6分鐘就可以了。

但是, 如果煮沸, 就是溫度達到100℃, 那麼, 牛奶中的乳糖就會出現焦化, 而焦糖可誘發癌症。 另外, 煮沸後牛奶中的鈣會導致磷酸沉澱, 從而使牛奶的營養價值降低。