減肥早餐5要點 讓你從早開始瘦

1、包含澱粉類主食

富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖， 而葡萄糖是人體最主要的能量來源。 因此， 饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糧粥等澱粉類主食能保證一上午的工作效率， 而且對胃有保護作用。

2、蛋、奶、豆類任選其二

食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例， 關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。 因此， 早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種， 它們不僅能提供充足的蛋白質， 還可延緩胃的排空速度， 延長餐後的飽腹感。

3、適量吃點“油”

膽汁能促進脂肪的消化和吸收， 而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時， 才會分泌膽汁。 因此， 若早餐缺乏脂肪和蛋白質， 膽囊就無法排出膽汁， 久而久之， 可能會誘發膽囊炎。 因此， 早餐應該吃點“油”， 比如切幾片肉佐餐， 或者在菜中拌勺橄欖油， 都是幫助膽汁排出的好方法。 陳霞飛推薦， 最方便的方法就是吃個雞蛋。