蕎麥茶美容養顏 防三高

蕎麥茶不是藥， 不是保健品， 是能當飯吃的食品， 卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效， 它可以保持體內膠原蛋白水準， 美容養顏， 減少細紋;健胃排毒， 幫助減輕體重。 且可防止老年人“三高”。 那麼蕎麥茶的功效與禁忌是什麼呢?蕎麥茶有什麼好處呢?下面就由中國吃網告訴你蕎麥茶的功效與禁忌， 蕎麥茶有什麼好處吧。

蕎麥茶的功效

1、預防膽結石， 降低膽固醇

韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。 攝取大量的膳食纖維可降低罹患膽結石的機率。

以膠質狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維， 能減緩體內的葡萄糖水平在飯後快速地上升， 有效預防糖尿病。

另外， 膳食纖維也可幫助控制體內膽固醇的水準。

2、保護微血管， 降低血脂及預防腦中風

防止血管變得脆弱， 特別是微血管。 它同時具有強化血管的功能， 可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發生率，

3、預防糖尿病併發症

發揮與胰島素相仿的作用， 有效降低血糖。 韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動， 有助延遲或預防糖尿病併發症的發生。

4、清除體內垃圾， 減輕體重

韃靼蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠高於其它禾穀類作物， 其含量是稻米的 4 倍、小麥的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜蕎的 1.6 倍。

苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄， 降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。

膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲， 避免過量進食， 因此， 它可以幫助減輕體重。

四季養生溫馨提示：它還可促進腸胃蠕動， 幫助疏解便秘的問題， 有助清除腸胃內積滯之食物。

5、美容養顏， 減少細紋

芸香甙可幫助身體吸收並充分利用維生素C， 也可以防止細胞受到自由基的破壞。

另外， 此成分亦可保持體內的膠原蛋白水準以減少皺紋和細紋的產生。

6、淨化血液、改善血液迴圈， 降低血壓

有助淨化血液和改善血液迴圈。

此外， 它亦有保護血小板脂肪過氧化的功能， 能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。

7、抗腫瘤、抗氧化

具有較強的抗氧化作用， 可抑制和消除人體內過剩的自由基， 活化巨噬細胞， 消除皮膚的色素沉積， 增強人體免疫機能， 減輕抗癌藥物的負作用。

8、便秘

含有大量膳食纖維， 對便秘有療效。

9、眼部

促進眼部血液微循環， 增進視力， 對糖尿病患者視網膜病變有效。

蕎麥茶的禁忌

1、苦蕎茶有顯著的健胃消食功效， 所以應在飯後飲用。

如果飲用者處於饑餓狀態， 腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話， 肯定會加重饑餓感。

四季養生溫馨提示：特別是低血糖人士， 此時會出現血糖下降的不適症狀， 因此需要特別注意。

2、苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀， 但苦蕎偏寒性， 所以胃寒或者有胃病的人群過多食用， 會造成反酸腹瀉的現象。

3、少部分人群食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀， 所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用;

4、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁， 可能有降血壓、降血糖、降血脂作用， 低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用;