蒜蓉蝦的具體做法有哪些？

蝦的營養很豐富， 對我們人體有很大的補充作用， 在平時的飲食當中也是很受歡迎， 那麼今天小編就為大家介紹一款實用的菜譜， 一起來看看蒜蓉蝦的做法， 來看吧！

材料：蝦， 大蒜， 油， 鹽

步驟：

1、把大蒜弄成蒜蓉。

2、從蝦的背部先將蝦剖開， 清洗， 均勻的平鋪在碟子上， 均勻的灑上少量的淡鹽。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把蝦殼剪開， 再用刀將蝦肉剖開)注意：蝦不能一分為二， 中間要連在一起。

3、用油暴蒜蓉， 並放入適量的鹽。 注意：要用低溫暴蒜蓉， 如果用高溫， 蒜蓉很容易變黑。

4、把暴好蒜蓉平鋪在蝦上面。

5、燒開水， 把鋪好蒜蓉的蝦蒸5分鐘左右， 看蝦的顏色轉為橙色， 蝦肉為奶白色為熟。

通過小編上面的分享， 你對於蒜蓉蝦的做法是不是有了一定的瞭解， 那麼在今後的飲食生活當中， 如果你想嘗嘗蒜蓉蝦的話， 不妨就多多參考一下小編的分享吧！