燉牛肉湯的各種做法大全

牛肉可以做成各種各樣的湯， 胡蘿蔔牛肉湯青菜牛肉湯， 每一種湯都有豐富的營養存在。 現在大家可以選擇自己喜歡的烹飪方式， 為自己的生活增添不一樣的感覺。 接下來給大家推薦幾種牛肉湯， 大家可以回去嘗試一下哦， 清燉牛肉湯的做法很簡單又好喝， 適合夏天的時候來吃。

菜系：粥湯做法：燉口味：鹹鮮食療：補氣

主料：

牛肉(前腿)白蘿蔔

配料：

香菜

調料：

豆瓣醬雞粉 醬油 鹽 芝麻油 白砂糖

清燉牛肉湯屬於湯菜譜， 主要原料是牛腩肉、蘿蔔;工藝是燉， 製作簡單;如果你按此菜譜製作了， 無論成功還是暫時失敗， 中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法， 同時也歡迎你分享你的經驗哦。

清燉牛肉湯的原料：牛腩肉、蘿蔔

清燉牛肉湯的配料：香菜

清燉牛肉湯的調料：豆瓣、醬油、麻油、糖、雞粉和鹽

清燉牛肉湯的做法：

1、因為沒有外表包裹， 牛腩肉是非常髒的，

清燉牛肉湯的做法 清燉牛肉湯怎麼做好吃

3、拿起來再冷水沖洗一次， 把表面的污漬洗乾淨， 才能保證最後湯色的清亮。 快速改刀， 不要讓牛肉冷過心。 要切大塊點， 才能保證牛肉幾個小時不被燉爛。

4、肉還是冷水下鍋。 泡子基本打乾淨後就關小火讓它慢燉。

青木瓜清燉牛肉：

材料

牛小排1斤， 青木瓜1顆， 牛高湯3500公克， 老薑片60公克， 紅棗12顆， 白胡椒粒8粒， 鹽少許

做法

1.青木瓜去皮去子洗淨切成塊狀;牛小排汆燙後切塊備用。 取一湯鍋倒入過濾出的牛高湯於鍋內。

2.放入老姜片于作法1中， 將湯汁滾開後再轉中火續煮約30分鐘。

3.再放入白胡椒粒。

4.放入紅棗。

5.放入青木瓜塊。

6.待作法5的湯汁滾開後， 再放入牛小排， 並以大火滾開後再轉小火續煮30～40分鐘後加鹽調味。

7.再撈除浮油即可。

以上這兩道菜本人看了都很喜歡， 木瓜合適女人吃， 豐胸美容木瓜營養豐富通乳。 果實中含有豐富的維生素， 脂肪水分補充了女人們需要的東西。 青木瓜和牛肉相結合營養多多， 大家可以多多食用哦。 牛肉的營養多多， 與任何食物添加在一起都是美味。