便秘偏方 飲食原則和食譜推薦

為什麼會便秘?

便秘的主要表現是大便次數減少， 間隔時間延長或糞質乾燥， 排出困難或排出不暢。 飲食問題是其中一個多見的因素。

便秘飲食原則

1.增加飲食中纖維的攝取量;主食不要過於精細要適當吃些粗糧

2.每天要吃一定量的蔬菜與水果。 多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、蘋果、葡萄柚、糙米、胡蘿蔔、紅薯等。

3.可以適量飲茶， 或者泡一些中草藥做茶飲進行調理保健。

4.每日至少喝8杯水， 尤其在食用高纖維食品時， 更應注意保證飲水。

5. 晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水配合腹部按摩或轉腰， 讓水在腸胃振動加強通便作用。

6. 每天加食糠皮、麥麩等， 以擴充糞便體積，

7.每晚睡前按摩腹部養成定時排便的習慣。

8.增加B 族維生素食品的供給， 儘量選用天然、未經加工的食品， 如粗糧、豆類、酵母等， 以增強腸道的緊張力。

9. 禁食刺激食物：禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

便秘食譜

1、鮮土豆汁

材料：鮮土豆300克.

製作：去皮切碎， 用乾淨的紗布包好擠汁。

功效：飯前服用1~2湯匙， 每日2~3次， 適用於習慣性便秘。

2、南杏燉雪梨

材料：南杏仁15克， 雪梨150克， 白砂糖50克。

製作：南杏仁浸泡洗淨去皮尖， 雪梨削皮切粗件， 然後將南杏仁、雪梨、白砂糖同放入燉盅內， 隔水燉1小時， 待涼喝湯吃梨。

功效：宣肺潤腸通便(注：糖尿病患者不宜用)。

3、香蕉粥

材料：大米50~100克， 香蕉200克， 蜂蜜適量。

製作：大米洗淨， 放沙鍋內煮粥， 煮至600毫升左右， 將香蕉去除外皮切成小段狀， 放入粥中， 並放入蜂蜜， 共同煮成粥， 待涼後， 空腹食用。

功效：清熱潤腸通便。

4、菠菜芝麻粥

材料：粳米100克， 菠菜200克， 芝麻50克。

製作：先將粳米洗淨放入鍋中， 煮至米開花時放入菠菜， 再煮沸後放入芝麻、鹽、味精， 空腹時服用。

功效：能潤燥通便， 養血止血， 適用於老年性便秘、痔瘡等。

消除便秘需要從根本上對身體進行調理才可根除， 切不可急於求成用一些對腸胃刺激較大的藥物。 最好和最安全的方式是飲食調理加運動輔助， 徹底改善不良的生活習慣。