便秘怎麼辦 吃什麼緩解便秘

羅漢果煲雞

材料：羅漢果兩個， 活母雞一隻， 蔥， 味精， 料酒， 鹽， 生薑等各適量。

做法：1、將活母雞宰殺後， 去毛去雜質等洗淨切成塊， 放在沸水鍋中氽去血水，

2、將母雞， 羅漢果， 生薑， 蔥， 料酒， 放在煲內， 加入適量的清水煲熟， 放上鹽， 味精調味即可。

提示：此湯有養氣血， 清肺熱， 潤腸通便的功效， 適用於氣血不足， 面色無華的患者食用。 用於便秘的輔助治療。

蘿蔔拌菠菜

材料：白蘿蔔， 菠菜， 鹽， 麻油等各適量。

做法：將菠菜洗淨後切成小段， 放在沸水中焯幾分鐘， 將白菜洗淨切成絲， 將兩樣一起放在大碗中， 加鹽， 麻油等調味就可以食用了。

提示：此菜肴有行氣通便的功效， 蘿蔔有消食利氣的作用， 也可用于小兒習慣性便秘的輔助治療， 常吃蘿蔔粥可健身， 保護眼睛。 經常熬夜的人也非常適合食用。

桂花核桃

材料：代代花， 核桃仁， 奶油， 桂花，

做法：1、將核桃仁搗成漿備用。 先將代代花加適量的清水， 放在鍋內煮爛， 放白糖攪拌好。

2、加入核桃仁漿攪拌好， 再放入奶油煮沸， 出鍋後倒在容器中， 待涼後再放入冰箱冷凍， 取出用刀劃成塊， 撒上桂花， 鳳梨粒就成了。

提示：此菜肴有益腎補虛， 美顏美容的功效。

穀麥芽燉鴨肫

材料：穀芽， 麥芽， 鮮鴨肫， 鹽， 黃酒， 薑片等各適量。

做法：1、將鮮鴨肫切開， 用鹽擦洗肫內粗糙表面， 洗淨後切成小塊備用。 薑切厚片。

2、沙鍋中加足量的水， 穀芽， 麥芽用紗布包好用水煮15分鐘， 而後放入鴨肫塊， 倒黃酒少許及薑片， 小火燉至熟， 放鹽調味即可。

提示：此菜肴有健脾益胃， 消食的功效， 穀芽和麥芽均有消食和中， 健脾開胃的作用。