白內障禁吃什麼呢？

很多的中老年朋友都經常感覺到眼前有飛蚊症， 或者是視物模糊， 這些都可能是由於白內障引起的， 白內障是中老年朋友比較高發的一種眼科疾病， 嚴重時很可能引起中老年朋友出現失明的情況， 發現自己患有白內障以後， 除了要及時進行藥物治療之外， 飲食方面應該要有所注意， 下面我們一起來瞭解白內障的一些飲食禁忌。

老年人平時應多攝取含有豐富維他命C、維他命E、乙型胡蘿蔔素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等維他命的食物。 美國醫學界發表醫學報告指出， 大量補充維他命（亦稱維生素）C和E， 乙型胡蘿蔔素和鋅， 對防止老人失明有所幫助。

這項發表於10月號《眼科學檔案》期刊的研究指出， 多補充抗氧化劑可以降低“年齡關連斑點退化症”的風險， 而這種毛病在嚴重時有可能導致失明。

研究小組觀察了3645名年齡介於55歲到80歲之間的研究物件，

這項研究的結論是， 早年就有斑點退化症的人， 服用上述補充劑之後， 症狀惡化的情況會大為減少。 研究人員說， 實驗物件所服用的劑量， 比一般醫師建議的每日補充量更高， 才叫做“大量”補充。

值得注意的是， 由於這些維他命在一般蔬菜水果中都含有， 因此多吃青菜水果就也能達到補充效果。 研究人員建議， 眼睛有視覺模糊毛病的人， 可多服用抗氧化劑和鋅， 以預防老年失明。

大多數人通常先犯“乾燥性斑點退化症”， 也就是眼睛視覺範圍當中， 中間起模糊斑點， 年齡越大， 模糊的範圍越大。 女性犯“年齡關連斑點退化症”比男性普遍。

此外， 老年人常見病之一的白內障也日益威脅老人健康。 所謂白內障， 是眼睛中的晶體變得渾濁以致看不清前方物體的疾病。

近年來有許多研究工作者通過大量實驗室研究， 認為白內障可能是許多因素的綜合結果， 晶體氧化損傷是其形成的最初因素。

研究發現， 晶體本身有著一定的防禦氧化損傷的功能， 如晶體中存在一些清除劑及其他一些有機物， 可以清除某些特殊反應的中間產物， 使晶體免受損害;其中主要有維他命C、維他命E、乙型胡蘿蔔素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等;此外， 還有各種微量元素和礦物質亦參與晶體蛋白質的代謝， 一旦這些維他命及有關成分缺乏， 代謝紊亂， 氧化蛋白質成分增加，

中老年朋友當發現自己患有白內障以後， 應該儘量的調整好自己的心態， 做到積極樂觀， 平時可以進行一些適度的體育鍛煉， 它能夠有效的增強身體對於某些疾病的抵抗能力， 同時還應該儘量注意適度用眼， 最好是不要經常讓眼睛感覺到疲勞。