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紫菜炒雞蛋怎么做好吃?


紫菜炒雞蛋的制作材料:

主料:紫菜(干)30克,雞蛋50克

調料:鹽5克,植物油50克


教您紫菜炒雞蛋怎么做, 如何做紫菜炒雞蛋才好吃

1. 將紫菜發透,

撕開成絲, 瀝干水分;

2. 將雞蛋磕入碗中打散, 與紫菜、鹽, 攪勻;

3. 將炒鍋置武火上燒熱, 加入素油, 待油燒至六成熱;

4. 加入雞蛋, 改用文火先將一面煎黃;

5. 再煎另一面, 兩面熟后即可。


功效:

1. 本品具有補腎養血、降低血壓之功效, 適于腎陰虧損型高血壓病患者食用;

2. 癥見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝酸軟、心悸、失眠、舌質嫩紅、苔薄、脈細數等。


小帖士-食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。