獼猴桃生的怎麼快點變熟

對於北方的人士來說， 平時購買的獼猴桃可能會比較硬， 畢竟獼猴桃從南方運送過來， 如果特別熟， 很容易爛掉， 這時候我們買到的獼猴桃比較硬， 吃起來口感不好， 這樣可以存放一段時間， 讓獼猴桃自然成熟， 如果很著急， 可以把獼猴桃放在溫度比較高的地方， 或者是和蘋果放在一起， 這樣都能夠增加獼猴桃快速變熟的效果。

獼猴桃很硬怎麼催熟

1、用蘋果催熟獼猴桃

想讓很硬的獼猴桃快速變軟， 最好的辦法就是用蘋果進行催熟， 蘋果是一種自然成熟的水果， 它在保存時會釋放出一定數量的乙烯， 這種物質被獼猴桃吸收以後， 就會加快獼猴桃的成熟， 讓它變軟。 具體方法是把三四個蘋果與五六個獼猴桃放在一個保鮮袋中， 然後密封起來， 放在溫暖的地方， 三天以後取出就可以。

2、用藥物催熟獼猴桃

用藥物催熟獼猴桃也能讓它很快變軟， 乙烯就是人們催熟獼猴桃時的常用藥物， 大家要以藥物加入清水， 稀釋， 然後再直接噴灑在獼猴桃的表面上， 噴好以後用棉被把獼猴桃蓋起來， 過一到二天， 就能發現本來很硬的獼猴桃變軟了。

3、發硬的獼猴桃不能吃

生活中有些人怕催熟獼猴桃太麻煩， 就想直接食用它們， 這裡我要提醒大家， 發硬沒有熟透的獼猴桃是不能吃的， 它不但味道發澀， 還會破壞人體口腔中的黏膜和食物中的蛋白質， 會對人類身體產生一些不舒服的症狀， 對保持身體健康特別不利。

獼猴桃吃硬的好還是軟的好

硬獼猴桃營養價值高。 從食物營養價值上來看， 獼猴桃硬的時候維生素C的含量高， 這時候食用能攝入大量維生素C， 但是口感不是很好。

軟獼猴桃損傷小， 獼猴桃含有很多的植物酸， 尤其是硬的青澀獼猴桃， 味道極酸， 這種獼猴桃食用會刺激胃腸， 損傷胃腸功能， 胃腸不是很好的建議食用軟獼猴桃， 含有一定的糖分， 能減緩植物酸刺激。