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抽煙男人護肺藥膳

煙是很多男人的特殊嗜好品, 由於它進入人體後, 可直接作用於心臟, 對人體的呼吸神經, 心血管、消化、泌尿等系統的臟器, 均有不同程度的損害, 長期吸煙可以引起多種疾病, 為了煙民的健康, 專家特地推薦三款護肺食療方。

川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克, 洗淨切片, 放開水中煮5分鐘, 再用冷水洗淨, 瀝幹水。 將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨, 去蒂和梨心, 梨肉連皮切小塊。 各材料全部放入沸水鍋內, 文火煮2小時, 調味後隨量飲用。

冬菇雪耳豬胰湯

取豬胰1條, 豬瘦肉60克, 冬菇15克, 雪耳9克。 先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨, 摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨, 切片。 然後把冬菇、雪耳放入鍋內, 加清水適量, 大火煮沸後, 小火煮20分鐘, 放豬胰、豬瘦肉, 再煮沸, 調味即可。 隨量飲用。

杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克, 雪梨1個, 淮山米粉、白糖適量。 先將北杏仁用開水浸泡, 去衣, 洗淨;雪梨去皮,

洗淨, 取肉切粒;然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內, 攪拌成泥狀。 用清水適量, 把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀, 倒入沸水鍋內(沸水約100毫升), 不斷攪拌, 煮熟即可。 隨量食用。