9種天然“降脂藥” 幫你甩掉血脂遠離三高
【導讀】所謂的“三高”就是高血脂、高血壓、高血糖。 大部分三高人群都是老年人， 如果平時飲食過量,油脂吃得較多,而又不注意活動,生活沒有規律就會加重“三高”指數。 因此， 要想遠離三高， 就要從飲食上入手。 今天小編就推薦幾種天然的“降脂藥”。
專題：蔬菜
1、 大蒜
大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物， 但除了這個功效以外， 大蒜中含有的揮發性辣味素， 可清除積存在血管中的脂肪， 有明顯的降低膽固醇的作用。
專題：蔬菜
2、 菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高， 非常適合高血脂人群食用。 此外它還含有多種微量營養素， 對抵禦癌症發揮了強效作用。 需要注意的是， 菜花含有的維生素是水溶性的， 所以為了避免營養成分流失， 最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮， 而要用旺火煸炒、或蒸熟。
3、胡蘿蔔
現代研究發現， 胡蘿蔔中含有大量的生物鉀， 鉀進入血液後， 能將血液中的油脂乳化， 同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”， 並將這些體內垃圾排出體外。 達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。
4、 燕麥
含有極豐富的亞油酸， 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%; 維生素E 含量也很豐富， 而且燕麥中含有皂甙素。 它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
5、 豌豆
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，
6、 毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，
7、茄子
含有多種維生素， 特別是紫茄中含有較多的維生素P， 能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
8、 雞蛋
過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水準。建議每天吃一個雞蛋為宜。
9、 花生
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水準。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。 能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
8、 雞蛋
過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水準。建議每天吃一個雞蛋為宜。
9、 花生
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水準。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
