滋陰養顏湯的做法

滋陰養顏湯這種養生的食物應該是比較受到女性朋友歡迎的吧， 因為滋陰養顏湯可以讓女性朋友的容貌保持青春永駐， 但是我們想要食用滋陰養顏湯這種食物最好是通過自己製作比較好， 所以我們建議大家在生活中可以好好的嘗試以下內容介紹的做法， 希望對於你們保持容貌有所幫助。

用料：

豬大骨1斤、猴頭菇4朵、黃芪3片、花膠2條、玉竹一撮、陳皮2小塊、幹百合10片、淮山7片、桂圓肉9顆、枸杞一撮。

做法：

1：各種配料準備齊全;

2：花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟， 撈起備用;

3：猴頭菇清水浸泡20分鐘， 擠幹水份備用;

4：水里加適量料酒、生薑、八角一顆燒開， 放入洗淨的豬大骨煮3分鐘， 撈起沖幹血水備用;

5：豬骨、除枸杞外其它各種配料放入慢燉鍋裡， 加開水漫過所有材料， 開低檔慢燉3-6小時;

6：起鍋前20分鐘加枸杞， 起鍋時加適量鹽調味即可。

貼心提示：

1：各種中藥配料可以在各大中藥房買到;

2：花膠、猴頭菇要事先清水浸泡至軟， 其它中藥要用清水洗淨;

3：豬骨下鍋前最好加料酒、生薑、八角用開水汆燙， 並洗淨血水， 這樣燉出的湯汁才清亮、無血腥味;

4：豬大骨一斤可以用瘦肉半斤或者雞一隻代替;

5：慢燉的時候水漫過材料就好， 不要加太多， 以免影響湯的醇厚味道;

6：枸杞不要太早加入， 否則會煮開花;

7：不要過早放鹽， 那樣會使肉塊縮小變硬， 不易燒酥， 吃起來很“柴”味道差， 鹽還會使肉裡含的水分很快跑出來， 會加快肉類蛋白質的凝固， 嚴。 重影響湯的鮮美味道;

8：慢燉鍋長時間通電， 底部會變得很熱， 使用的時候最好放在瓷磚、水泥地板上。

上面詳細的為我們介紹了滋陰養顏湯的製作方法， 希望大家在家裡可以嘗試一下。