健康食療

腸胃不好怎么調理 六款養生湯養胃促消化

腸胃不好怎么調理?腸胃是人體內中重要的部分之一, 腸胃不好會引發很多疾病, 而且會臉色發黃, 食欲不振。 那么你知道腸胃不好怎么調理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編為大家推薦六款促消化食療方為您調理腸胃, 一起來了解一下吧!

1.番茄排骨湯

材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

制法:排骨汆燙后, 加適量開水, 放入姜片、排骨、料酒。 待排骨爛熟時, 再加入番茄、番茄醬、鹽, 再燉上一會就可以了。

功效:番茄含有豐富的營養, 又有多種功用, 被稱為神奇的“菜中之果”。 它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。

這道湯水能促進胃液分泌, 幫助消化, 調整胃腸功能。 春節臨近, 各種聚餐、酒局頻頻, 胃腸不堪重負, 人也特別容易疲勞、煩躁不安。

2.紫椰菜雞肉湯

材料:淀粉1湯匙, 雞粉1/3湯匙, 鹽適量。

制法:雞胸肉洗凈切成絲, 用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈, 切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好, 豆苗同樣洗凈擇好;

將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸, 放入2湯匙油, 下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開, 滾5分鐘, 再放入雞胸肉和豆苗, 煮2~3分鐘, 下雞粉和鹽調味即可食用。

功效:清熱生津, 促進消化, 提高人體免疫力。

3.無花果番茄芝士濃湯

材料:西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。

制法:西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。 熱鍋融化黃油, 爆香洋蔥。 加入西紅柿、無花果, 和400ml水, 煮開。 放入料理機, 打成糊狀。 加入芝士再次煮沸, 加黑胡椒、鹽調味就可以

功效:口感香滑, 甘甜醇厚、增進食欲、解除疲勞, 促進消化、補充人體所需維生素。 番茄的口感酸甜, 味道清香甜美。 蔥頭具有殺菌消毒的功效。

4.陳皮白術豬肚湯

材料:可選用陳皮6克, 白術30克, 鮮豬肚半個或1個, 砂仁6克, 生姜5片。

制法:先將豬肚去除肥油, 放入開水中去除腥味, 并刮去白膜。 陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。 然后將全部用料放入湯煲內, 煮沸后用慢火煲2小時即可。

功效:健脾開胃, 促進食欲作用。 對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

5.京華火腿蘿卜湯

材料:白蘿卜400克, 火腿75克, 生油10克, 鹽、蔥、姜各少許。

制法:蘿卜洗凈, 切大塊備用;京華火腿洗凈, 用清水浸泡半小時, 切成大片備用;姜切細絲,

蔥切末備用。

鍋內放生油, 爆香蔥末, 姜絲, 加入火腿片, 加清水適量;燒沸后放入蘿卜塊, 煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調味了。

功效:養胃生津、益腎壯陽、促進消化, 增強食欲, 止咳化痰。

6.白菜豆腐湯

材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

制法:將白菜心, 紅柿子椒切成4厘米長的細絲。 將白菜心紅柿子椒絲, 凍豆腐用精鹽腌20分鐘, 控出鹽水, 加入味精和黃瓜汁。 待鍋中的水煮滾, 倒入以上材料, 加鹽, 雞精即可

功效:促進腸壁蠕動, 幫助消化, 防止大便干燥, 促進排便, 稀釋腸道毒素, 既能治療便秘, 又有助于營養吸收。