糖尿病人能吃豆餅嗎

糖尿病就是指由于血糖高而出現的尿糖的現象。 加上人們沒有合理的對自己的飲食作出安排， 造成了很多人都患上了糖尿病， 因此糖尿病成了一種常見的疾病， 主要表現為血糖高， 所以糖尿病人要非常小心的搭配自己的食譜， 以免使病情加重， 造成嚴重的后果。

現在有很多人對糖尿病沒有正確的認識， 認為一切甜食、脂肪含量高的食物都不應該食用， 這種理解是錯誤的， 那糖尿病人能吃豆餅嗎， 我們一起來了解一下。

豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油后的副產品， 在各種植物中營養價值最高。

豆餅是壓榨出豆油之后剩下的副產品， 除了脂肪及部分維生素E等明顯減少外， 其他與黃豆沒什么區別， 屬于高蛋白原料， 使用時添加一點蛋氨酸， 可提高蛋白質營養價值。 從經濟角度， 豆餅也比黃豆便宜。 飼養動物，

一般來說， 糖尿病人可以常吃小米粥。 含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素， 可調節血糖水平， 利尿降壓。 還有蕎麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦、豆腐絲、麥麩餅、燕麥片、煮玉米筍、黑芝麻糊、黑豆餅、烤黃豆、煮白扁豆、綠豆餅。

由于豆餅中含脂肪較多(5%左右)， 易發霉變質， 失去飼用價值。 因此豆餅應貯存在干燥、通風、避光的地方， 以防酸敗和苦化， 降低適口性。 同時防止霉菌的繁殖， 避免有害物質(如黃曲霉素)對畜禽的毒害， 已發生霉變的不能飼喂， 以防中毒。

已經詳細介紹了豆餅的營養價值和豆餅所含的物質， 我沒也了解到糖尿病人所忌口的食物， 所以我們對糖尿病人能否吃豆餅已經有了答案，